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【隔水炖甜品有哪些做法大全】

发布时间:2019-07-06 23:42:31 编辑:笔名
很多人在平时都经常会吃甜品,关于甜品的做法也有很多,比较常见的就是隔水炖甜品,这道甜品的制作方法不仅简单而且有效,还很美味,可以选择自己喜欢吃的蔬菜来搭配,主要的材料是炖锅,这样炖出的甜品非常酥烂,而且不费力,比起水煮的食物要更加好吃。食材主料炖锅1个方法/步骤 炖粥,包含黑米,红米,小米,白木耳,红豆,绿豆,等粥,都可以直接加水和冰糖炖煮。炖的烂,又不费劲。 蒸紫薯,蒸芋头,蒸米饭。紫薯跟米饭一起蒸,可以缩短做饭的时间。正餐搭配粗粮,是非常好的选择。比起水煮的紫薯,用蒸的紫薯更有味道。用勺子一勺勺咬起来,你会发现,吃的方式不一样,味道也不一样呢。 面粉+水+酵母在碗中搅拌均匀,在加入几滴玉米油或者花生油,再搅拌均匀。静置1小时,等待面团发酵至原来的一倍大。炖锅中加入水,调高温,等待水沸腾,冒出很多热气,再将碗放入锅中蒸,40分钟后,取出。就是 一碗热气腾腾的发糕。用勺子舀下去,看到好多气孔,真是无上享受。 炖汤圆汤圆要亲自用手工揉,用制作手工大汤圆的方法去做汤圆。在炒锅中加入水,大火烧开,放汤圆进去煮到八成熟,把汤圆捞起放入凉水中,不断用流动的水龙头冲洗。这样汤圆会更加好看,更加Q然后放入炖盅中备用在加入清水,加入冰糖,炖盅放入炖锅中炖40分钟即可出锅。汤圆要揉得够劲道,才不会散开。超市买的那种包心汤圆不适用次方方法。 糯米粉只加水和白糖搅拌均匀,在液体状态下,入加热后的炖锅中隔水蒸。40分钟即可出锅。 蒸鸡蛋,鹌鹑蛋,鸭蛋,鹅蛋,都可可以这么蒸汽。蛋不要接触到水,也可以用瓷器隔开 炖甜汤 炖肉汤,鸡肉,鸭头,猪肉,羊肉,牛肉,都可以隔水炖出鲜美营养的肉汤。油而不腻,原汁原味。 蒸肉。蒸鱼,虾,鸡肉,隔水蒸很香。 蒸蛋羹可以蒸成咸的,也可以做成甜的。蛋+盐+味精+胡椒粉+海鲜粉,搅拌均匀,加水1:1,蒸成配饭用的蛋羹。蛋+白糖+鲜牛奶,搅拌均匀,蒸成自制甜品蛋羹。

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