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茄汁海炒面的做法

发布时间:2019-05-14 21:30:53 编辑:笔名

茄汁海炒面的材料茄汁2⑶勺 茄汁海炒面的做法图片步骤,怎样做茄汁海炒面好吃?

我买的面条是可以直接就炒得,所以省略了煮的进程;(如果大家使用鲜面条的话,可以在煮面的水里加1点盐和半小食用油,面条由于还要再炒,所以煮到约8成熟就行了,捞出过凉水,待面条充分晾凉后,再淋上1些熟油,拌匀以防面条粘连)油锅烧热后,爆香葱丝,小红椒;

下其他海鲜配料翻炒均匀,以后下面条,此时请换用筷子来翻拌,这样能避免面条断;

加入茄汁,盐、白糖、鸡精调味,待面条变软、快出锅之前,加入油菜,稍微再翻拌1会便可,这样能保持蔬菜的脆嫩;

美食天下菜谱大全温馨提示:

鲜贝可用其他自己喜欢的代替,注意尽量不要选用带刺儿的。

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