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鸡肉大杂烩

2018-10-11 23:53:10

主料

罐装菠萝块 :560鸡胸肉 :10块植物油 :15毫升孜然粉 :2肉桂粉 :2蒜头 :2瓣 洋葱 :1个 西红柿 :400黑橄榄 :285番茄辣酱 :120毫升粟粉 :15红灯笼椒 :1个

辅料盐 :适量水 :30毫升

具体步骤第一步1. 将菠萝沥干,留出果汁部分,撒上盐。第二步2. 在一个大锅里,将鸡肉在油里炒黄。把孜然和肉桂粉混合起来,撒到鸡肉上,再加入大蒜和洋葱。一直炒到洋葱变软。加入留出的菠萝汁,番茄,橄榄和番茄辣酱。上盖后蒸25分钟。第三步3. 将粟粉和水混在一起。倒到盘里。加入灯笼椒,继续蒸到酱汁煮沸变厚。再加入菠萝块,热透即可。

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