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美味虾仁小油菜

2018-10-13 05:30:34

主料

虾仁 :50小油菜 :300

辅料盐 :适量 味精 :适量 白砂糖 :适量料酒 :适量 花生油 :适量葱姜蒜 :适量

具体步骤第一步将油菜洗净,入沸水锅中烫一下捞出,沥净水第二步锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开,整齐地放入油菜,略烧,加精盐、味精,用湿淀粉15克(淀粉5克加水)勾芡,淋入鸡油,大翻锅,拖入盘内即成

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