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麻辣兔丁1

2018-10-12 20:10:58

主料

兔肉 :500葱白 :50 辣椒油 :60

辅料 白砂糖 :15花椒粉 :2 味精 :2盐 :3豆豉 :25 酱油 :30

具体步骤步1. 兔肉洗净,放入沸水锅中煮熟;第二步2. 捞出晾凉,切成2厘米见方的丁;第三步3. 葱白切成1厘米见方的丁;豆豉在菜板上用力压成豆豉酱;第四步4. 酱油、白糖、豆豉酱、精盐、味精、花椒粉和辣椒油同放一碗内调成味汁,倒入兔肉和葱白丁拌匀即可。

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