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两只小猪露营便当

2018-10-11 20:16:30

主料

米饭：200

辅料鹌鹑蛋：4个土豆：80 西兰花：100 胡萝卜：100方火腿：2片海苔：1张小番茄：100大虾：4只牛肉：300 草菇：100 生菜：1棵红烩料：适量茶树菇梗：适量料酒：适量鸡精：适量油：适量盐：适量

具体步骤第一步1. 准备好所需食材和蛋蛋造型工具，小剪刀一把，镊子一只。第二步2. 将鹌鹑蛋放水中煮熟。第三步3. 在鹌鹑蛋上面放蒸蓖将土豆、大虾、胡萝卜蒸熟，西兰花焯水备用。第四步4. 取一片火腿片用模具压出小猪五官。第五步5. 用剪刀剪出小猪的手和脚。第六步6. 用剪票夹将海苔压出眼睛和鼻子、嘴巴。第七步7. 蒸熟的米饭铺到保鲜盒二分之一左右。第八步8. 将茶树菇梗剪成小段插进米饭里做成柴火，将蒸熟的萝卜火焰放在上面，将萝卜地垫铺在合适位置。第九步9. 取1个鹌鹑蛋横着装小猪上五官，将另一1个鹌鹑蛋尖头切掉一点竖着当身体，摆在胡萝卜垫子上，再装上手和脚，依次做好2只不同形状的小猪。第十步10. 将蒸好的土豆压成泥做成三角形帐篷，贴上一块火腿做门。第十一步11. 油锅烧热后下葱花爆香，放入牛肉煸炒，加入红烩料和适量水以及少许料酒炖至五成熟。第十二步12. 放入土豆和草菇继续炒至9成熟，加食盐和鸡精出锅。第十三步13. 将生菜铺入便当盒底部，放入焯熟的西兰花、大虾、小番茄，再用一片生菜隔开盛入红烩牛肉即可。第十四步14. 成品1 第十五步15. 成品2

烹饪技巧西兰花焯水出来的颜色才是翠绿的，蒸出来会变黄色影响美感。

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