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家常菜胡萝卜炖排骨6

2018-10-13 01:00:03

主料

胡萝卜 :60 排骨 :360

辅料生抽 :适量老抽 :适量盐 :适量油 :适量

具体步骤 步1.排骨洗净泡净血水。 第二步2.胡萝卜切块。 第三步3.起油锅,下排骨翻炒。 第四步4.加生抽、老抽、醋翻炒均匀。 第五步5.加水。 第六步6.盖锅盖炖煮排骨。 第七步7.炖好的排骨。 第八步8.下胡萝卜块。 第九步9.胡萝卜炒软,加盐调味即可。

烹饪技巧1、将排骨洗净并泡净血水。2、排骨下油锅炒制入味,加生抽老抽翻炒缩小后,加水炖煮。3、排骨炖熟后,在未收干汤汁前,下胡萝卜块,将胡萝卜块炖熟即可。

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