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濕氣重怎么辦夏天吃什么菜除濕氣

发布时间:2019-05-02 08:01:18 编辑:笔名

夏天雨水多,濕氣重。濕氣重容易出現水腫、肥胖。那么夏天濕氣重吃什么好呢?夏天吃甚么菜除濕氣?

夏季祛除要喝对汤。并不是所有的汤都有利尿排肿、排毒养颜、祛湿解毒的作用,像红枣红水、茶树菇老鸭汤等侧重于补血益气,而银耳冰糖水、冰糖雪梨侧重于祛火排毒等等,夏季祛湿汤需选择具有祛湿的食材,例如:赤小豆、薏米仁、绿豆、海带、鸡肉、蘑菇、白果、板栗等等,大家可自制赤小豆薏米仁汤、白果板栗猪肚汤、海带排骨汤等等。

夏季祛湿吃鸡蛋。大家对鸡蛋都不陌生,是常见的滋补食品之一,而祛湿鸡蛋却不是简单地食用蒸鸡蛋或者煎鸡蛋,而是鸡蛋花生汤。通常是将花生熬成汤汁,煮沸,在打入整个鸡蛋搅成花即可,鸡蛋花生汤在南方比较常见,南方湿气重,饮食需起到祛湿祛热的效果,鸡蛋花生汤具有祛湿体内湿热、减缓食欲不振、恶心呕吐、身乏无力等症状,女性食用可适量加点红糖,更起到补血补气、滋阴养肾的功效。

夏季祛湿吃玉米须。也许大家觉得吃玉米须不可思议,一般玉米须都是扔掉,无人食用的,但是大家也把其营养和功效给扔掉了,玉米须具有利尿排肿、利水渗湿、养肾养肝的作用,大家可搜集新鲜的玉米须,煮水或炒菜食用,祛除体内的湿热、湿气。

夏天吃甚么菜除湿气:玉米须、西瓜皮

夏季祛湿吃西瓜皮。很少有人注意到西瓜皮的营养价值,西瓜皮含有丰富的水分和矿物质,有利水渗湿、清热解火的功效,夏季我们可以做凉拌西瓜皮、清炒西瓜皮、排骨炖西瓜皮食用,祛除体内的湿气。

去湿气吃什么?薏米红豆粥

原料:薏米和红豆按2:1配。

做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

功效:要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

夏天吃什么菜除湿气:山药红枣粥

去湿气吃什么?山药红枣粥

材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。放入山查条、葡萄干再煮三分钟即可。

功效:这款粥可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。常常喝可调理人体肠胃,改良代谢功能,排除过剩废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。

去湿气吃什么?竹笋银耳汤

材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。

做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。

功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的食品,银耳能润肺养颜。

夏天吃什么菜除湿气:冬瓜薏米鸭汤

去湿气吃什么?冬瓜薏米鸭汤

材料:老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。

做法:老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油;将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时;在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟便可,撒切碎的小葱和白胡椒粉便可食用。

功效:冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去湿、美白消肿之功,鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效,将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓,不仅有清热解毒、消暑祛湿之效,还有减肥消脂、美白祛痘的作用,很适合MM们夏天常饮,以达到美白养颜的目的。

夏天吃什么菜除湿气:冬瓜赤小豆煲生鱼汤

去湿气吃甚么?冬瓜赤小豆煲生鱼汤

材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。

功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。

夏天雨水多,湿气重。湿气重容易出现水肿、肥胖。那么夏天湿气重吃什么好呢?夏天吃什么菜除湿气?

夏季祛除要喝对汤。并不是所有的汤都有利尿排肿、排毒养颜、祛湿解毒的作用,像红枣红水、茶树菇老鸭汤等侧重于补血益气,而银耳冰糖水、冰糖雪梨侧重于祛火排毒等等,夏季祛湿汤需选择具有祛湿的食材,例如:赤小豆、薏米仁、绿豆、海带、鸡肉、蘑菇、白果、板栗等等,大家可自制赤小豆薏米仁汤、白果板栗猪肚汤、海带排骨汤等等。

夏季祛湿吃鸡蛋。大家对鸡蛋都不陌生,是常见的滋补食物之一,而祛湿鸡蛋却不是简单地食用蒸鸡蛋或者煎鸡蛋,而是鸡蛋花生汤。通常是将花生熬成汤汁,煮沸,在打入整个鸡蛋搅成花即可,鸡蛋花生汤在南方比较常见,南方湿气重,饮食需起到祛湿祛热的效果,鸡蛋花生汤具有祛湿体内湿热、缓解食欲不振、恶心呕吐、身乏无力等症状,女性食用可适当加点红糖,更起到补血补气、滋阴养肾的功效。

夏季祛湿吃玉米须。也许大家觉得吃玉米须不可思议,一般玉米须都是扔掉,无人食用的,但是大家也把其营养和功效给扔掉了,玉米须具有利尿排肿、利水渗湿、养肾养肝的作用,大家可收集新鲜的玉米须,煮水或者炒菜食用,祛除体内的湿热、湿气。

夏天吃什么菜除湿气:玉米须、西瓜皮

夏季祛湿吃西瓜皮。很少有人注意到西瓜皮的营养价值,西瓜皮含有丰富的水分和矿物质,有利水渗湿、清热解火的功效,夏季我们可以做凉拌西瓜皮、清炒西瓜皮、排骨炖西瓜皮食用,祛除体内的湿气。

去湿气吃什么?薏米红豆粥

原料:薏米和红豆按2:1配。

做法:把薏米和红豆洗净浸泡1晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

功效:要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

夏天吃什么菜除湿气:山药红枣粥

去湿气吃什么?山药红枣粥

材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。放入山查条、葡萄干再煮三分钟即可。

功效:这款粥可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。常常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。

去湿气吃什么?竹笋银耳汤

材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。

做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。

功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的食物,银耳能润肺养颜。

夏天吃什么菜除湿气:冬瓜薏米鸭汤

去湿气吃甚么?冬瓜薏米鸭汤

材料:老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。

做法:老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提早浸泡备用;炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油;将炒好的鸭块转入沙锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时;在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟即可,撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

功效:冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去湿、美白消肿之功,鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效,将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓,不仅有清热解毒、消暑祛湿之效,还有减肥消脂、美白祛痘的作用,很适合MM们夏天常饮,以达到美白养颜的目的。

夏天吃什么菜除湿气:冬瓜赤小豆煲生鱼汤

去湿气吃什么?冬瓜赤小豆煲生鱼汤

材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。

功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤平淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。

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